Группа «Ладога», крупный производитель и дистрибутор алкогольной продукции, открыла в центре Москвы заведение Barrister bar, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на источник на ресторанном рынке и заявление гендиректора «Ладоги Дистрибьюшен» Сергея Клюшкина. «Ладога» выпускает джин под маркой Barrister.
Barrister bar занял 320 кв. м на Рождественке в Москве. В проект вложено 20 млн руб.
В меню заведения 200 наименований напитков, из которых 30 — коктейли, а также есть блюда русской и европейской кухонь. Средний чек должен составить 2–2,5 тыс. руб., сообщил Сергей Клюшкин. Окупить вложения «Ладога» рассчитывает за два с половиной года. Он не исключает, что формат в дальнейшем будет тиражироваться, окончательное решение будет принято после анализа полугодовой деятельности первого бара.
Barrister bar занял 320 кв. м на Рождественке в Москве. В проект вложено 20 млн руб.
В меню заведения 200 наименований напитков, из которых 30 — коктейли, а также есть блюда русской и европейской кухонь. Средний чек должен составить 2–2,5 тыс. руб., сообщил Сергей Клюшкин. Окупить вложения «Ладога» рассчитывает за два с половиной года. Он не исключает, что формат в дальнейшем будет тиражироваться, окончательное решение будет принято после анализа полугодовой деятельности первого бара.
